ساده ترین و خوشمزه ترین راه برای کاهش وزن و لاغر شدن - مجله راهدیو

به گزارش خبرنگاران به نقل از مدیکال اکسپرس، خوردن 35 گرم بادام زمینی برشته شده با نمک کم، 30 دقیقه قبل از دو وعده غذایی اصلی در هر روز می تواند به کاهش وزن، کاهش فشار خون و بهبود سطح گلوکز ناشتا یاری کند.

بهبود فشار خون

محققان با ارزیابی دو گروه از بزرگ سالان در معرض خطر میانه یا زیاد دیابت نوع 2، تأثیر مصرف بادام زمینی را در کنار رژیم های کاهش وزن آزمایش کردند.

کسانی که بادام زمینی مصرف کردند، بهبود بیشتری در فشار خون خود داشتند، به طوری که این گروه فشارخون پایین تری (به مقدار 5 میلی متر جیوه) را ثبت کردند که با کاهش 10 درصدی خطر بیماری های قلبی، عروقی همراه است.

به گفته دانشمندان، این مطالعه، بعضی از باورهای غلط درباره آثار بادام زمینی بر سلامتی را از بین می برد.

پروتئین، فیبر و احساس سیری

بادام زمینی که سرشار از چربی های غیراشباع سالم است، می تواند بخشی از یک رژیم کاهش وزن موثر باشد.

مردم اغلب هنگام کوشش برای کاهش وزن از مصرف بادام زمینی اجتناب می نمایند، زیرا معتقدند حاوی کالری بسیار زیادی است. با این حال درک این نکته که غذاهای سرشار از پروتئین و فیبر می توانند احساس سیری را ایجاد نمایند، می تواند به کاهش میل به میان وعده یا پرخوری یاری کند. بادام زمینی یکی از این غذاها محسوب می گردد.

برخلاف دیگر غذاهای میان وعده که سرشار از کربوهیدرات های ساده هستند، بادام زمینی سرشار از چربی های سالم، پروتئین و فیبر است که هضم آن ها به زمان بیشتری احتیاج دارد.

بادام زمینی سرشار از چربی های سالم به نام اسیدهای چرب تک غیراشباع (MUFA) و اسیدهای چرب غیر اشباع چندگانه (PUFAs) است.

• معجزه ترکیب لیمو ترش با این ماده غذایی خوشمزه در کاهش فشار خون و لاغری

انرژی بیشتر

بعضی از محققان این نظریه را مطرح می نمایند که مقدار بالای چربی غیراشباع موجود در این آجیل ممکن است توانایی بدن را برای استفاده از چربی ذخیره شده به عنوان انرژی بهبود بخشد. با این حال، تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد احتیاج است.