آرشیو آشپزی در مجله راهدیو

برای پختن دلمه به سس احتیاج است و معمولا سس دلمه ترکیبی از آب، رب گوجه، رب انار، سرکه، شیره انگور، عصاره گوشت و تمبر هندی است. بنابراین بر حسب ذائقه خود و خانواده تان می توانید سس های مختلفی برای دلمه تهیه کنید؛ درست همان طور که طرز تهیه دلمه به روش های...

مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان هرمزگان از تهیه و تدوین طرح جامع جزیره هرمز اطلاع داد.

شما کیوی را چطور می خورید؟ شاید شما هم مثل خیلی از افراد دیگر فقط گوشت سبز و درخشان میوه را می خورید و پوست قهوه ای آن را جدا می کنید. اما آیا می دانستید همهٔ بخش های کیوی خوردنی است؟ بله درست است تمام قسمت های کیوی قابل خوردن است، حتی پوست قهوه ای و کرک...

دسر با بستنی و بیسکویت قطعاً یکی از است که هم بسیار ساده درست می گردد و هم طعم لذیذی دارد. برای تهیه دسر بیسکویت بستنی معمولاً از روش های مختلفی استفاده می گردد و شما می توانید این دسر را به شکل های متفاوت و طعم های شگفت انگیزی آماده کنید. در این مقاله از...

ماکارونی از غذا های پرطرفداری است که طرز تهیه آن خیلی راحت می باشد، اما بعضی از خانم ها اشتباهاتی را هنگام پخت ماکارانی انجام می دهند که در طعم آن موثر است.

فلافل یکی از انواع غذاهای بسیار محبوب و مقرون به صرفه قیمت در سراسر دنیا است که در میان مردم کشور عزیزمان ایران هم از جایگاه بسیار خوبی برخوردار است.

سیب زمینی تنوری یکی از پیش غذاهای محبوب بیشتر افراد است که می توانید در خانه با استفاده از مایکروفر یا سولاردام به راحتی تهیه کنید.

چطور با گریپ فروت ماسک صورت درست کنیم؟ تهیه ماسک های خانگی با مواد طبیعی در خانه، هم آسان است و هم به خاطر طبیعی بودن، برای پوست بسیار مفید هستند. گریپ فروت یکی از مرکبات مفید پاییزی است که به شکل های مختلف می توانید از استفاده کنید. در این مقاله از در طرز...

کدو پلو که در مازندران به آن کیٔی پلا می گویند یکی از غذاهای محبوب مردم این استان در فصل زمستان است. در این مطلب با طرز تهیه کدو پلوی مازندرانی به دو روش ساده آشنا می شوید.

جزیره بالی در کشور اندونزی یکی از شهرهای مورد علاقه جهانگردان می باشد. این توجه و علاقه به وسیله جهانگردان دلایل خاص خود را دارد که از آن جمله می توان به داشتن مردمی خوش رو، سواحل بسیار خوش چشم انداز، مسیر های پیاده روی فوق العاده و رستوران های با کیفیت...

قیمه ناری با قیمه ناری مهادی موش یا قیمه تهرانی از نام های این پلوی سنتی ایرانی می باشد.

فرزندپروری مسئولیتی فرایِ تغذیه، پوشاک و تحصیل است و شامل آموزش مهارت های مهم زندگی برای آماده سازی فرزند برای ورود به دنیای بزرگسالی می گردد. در ادامه 17 مورد از این مهارتهای مهم را میخوانید .

گاهی پیش می آید که نسبت به دکور منزل خود حس خوبی نداشته باشید و دلیل آن را ندانید. شاید احتیاج است که وسایلی را از خانه خود حذف کنید. اما دقیقا چه چیزی باید حذف گردد؟

سوپ سرد گیلاس از با طعمی دلچسب و تابستانه است که بر عکس همه سوپ های گرمی که تا به حال خورده اید، سرد سرو می گردد. اگر از طعم گیلاس خوشتان می آید و از امتحان کردن طعم های تازه لذت می برید، بهتر است حتماً دستور پخت سوپ سرد گیلاس با خامه، نان باگت و گوجه را یاد...

موج رشد کافه های متفاوت به همراه مغازه هایی متفاوت نسبت به چهره قدیمی در قسمت های مختلف شهر پاریس، سنت های فرانسوی را به چالش می کشد.

آشنایی با برترین صبحانه های جهانصبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی است که کارشناسان تغذیه تاکید زیادی روی آن دارند. صبحانه انرژی لازم برای آغاز یک روز خوب را به ما می دهد و به همین علت هم در تمام فرهنگ ها از اهمیت بالا و ویژه ای برخوردار است. تا به حال...

در مجموعه غذای ملل، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه غذای لذیذ خوراک بره مزه دار شده با ادویه راس الحانوت به مراکش سفر خواهیم کرد.

هند سرزمینی پهناور و رنگارنگ است که خاطرات سفر به آن را هرگز فراموش نمی کنید. دسرهای هندی را در سفر به این سرزمین دیدنی امتحان کنید.

ته چین فقط مرغ نیست و می تواند با ترکیبات دیگری مثل اسفناج، بادمجان، گوشت و .. نیز درست گردد.

کاپوچینو یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های قهوه تو سراسر جهانه. نوشیدنی با طعم قهوه اسپرسو و کف شیر و فوم شیر. حالا تصور کنین که کیکی جلوی شما قرار داره با همون عطر خوب قهوه که فوم شیر هم تو مزه و هم تو بافتش یه تاثیر فوق العاده گذاشته. امروز می خوایم کیک...